Статья рассказывает о том, как правильно сеять овощи под зиму. Описываются критерии для начала посевов, правильное устройство грядки и выбор сортов овощей. Дается рекомендация по подготовке почвы и внесению удобрений. Приводятся описания нескольких сортов свеклы для посева под зиму.